實(shí)驗(yàn)室小型凍干機(jī)是一種用于制備凍干產(chǎn)品的設(shè)備，通常用于實(shí)驗(yàn)室或小規(guī)模生產(chǎn)中。以下是其測定步驟及使用注意事項(xiàng)：
 

　　1.測定步驟
 

　　-樣品預(yù)處理
 

　　-選擇與分裝：挑選含水量高(一般>70)、熱敏感或易氧化的樣品，如酶制劑、水果塊、細(xì)菌涂片等，并將樣品合理分裝。
 

　　-預(yù)凍處理：把樣品放置在低溫冰箱或液氮中預(yù)凍成固體，預(yù)凍時(shí)間通常為4小時(shí)左右，具體依樣品性質(zhì)調(diào)整，確保樣品凍結(jié)。
 

　　-設(shè)備檢查
 

　　-部件檢查：查看設(shè)備各部件是否完好，包括密封環(huán)、真空泵、冷阱等，確保無損壞且安裝正確，保證設(shè)備正常運(yùn)行。
 

　　-電源與環(huán)境檢查：確認(rèn)電源電壓正常，工作環(huán)境溫度在10℃-30℃之間，相對濕度≤80，且無導(dǎo)電塵埃、爆炸性、腐蝕性氣體及強(qiáng)電磁場干擾。
 

　　-啟動(dòng)運(yùn)行
 

　　-開啟總電源：打開凍干機(jī)背部的總電源開關(guān)，點(diǎn)擊屏幕進(jìn)入界面。
 

　　-設(shè)定工藝參數(shù)：根據(jù)樣品特性和需求，設(shè)置合適的凍干工藝數(shù)據(jù)，如溫度、真空度、干燥時(shí)間等。
 

　　-啟動(dòng)制冷與真空系統(tǒng)：點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕開始預(yù)凍，待物品凍結(jié)后，將凍干架從冷阱中取出，再將其放置到冷阱口的支撐盤上，罩上玻璃罩，擰緊排水充氣閥門，點(diǎn)擊“真空泵”按鈕開啟真空泵，使真空度迅速下降至≤10Pa，正式進(jìn)入干燥階段。
 

　　-監(jiān)控過程
 

　　-實(shí)時(shí)監(jiān)測：在干燥過程中，密切關(guān)注設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，包括溫度、真空度等參數(shù)的變化，確保其在設(shè)定范圍內(nèi)穩(wěn)定運(yùn)行。
 

　　-記錄數(shù)據(jù)：定時(shí)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，以便對凍干過程進(jìn)行分析和評估，同時(shí)可根據(jù)數(shù)據(jù)變化及時(shí)調(diào)整操作條件。
 

　　-結(jié)束操作
 

　　-判斷終點(diǎn)：通過查看樣品曲線或目測等方式，確定樣品已干燥后，先打開排水充氣閥，再點(diǎn)擊“真空泵”按鈕停止真空泵運(yùn)行，接著點(diǎn)擊“真空計(jì)”按鈕關(guān)閉真空計(jì)。
 

　　-取出樣品：取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，對盤中樣品進(jìn)行包裝處理。
 

　　-關(guān)閉設(shè)備：點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕關(guān)閉壓縮機(jī)，然后關(guān)閉總電源開關(guān)，整機(jī)控制系統(tǒng)斷電，拔下電源插頭、真空泵插頭。
 

　　-清潔維護(hù)：用軟布擦拭冷阱、凍干架、托盤及玻璃罩等部件，清理殘留的樣品和水分；定期更換真空泵油，檢查密封件磨損情況；定期校準(zhǔn)溫度和壓力傳感器，確保讀數(shù)準(zhǔn)確。

 

　　2.實(shí)驗(yàn)室小型凍干機(jī)的使用注意事項(xiàng)
 

　　-樣品要求
 

　　-避免不兼容樣品：某些高脂、高糖或揮發(fā)性化合物可能不適合凍干，可能會損壞設(shè)備或影響干燥效果。
 

　　-控制樣品厚度：液態(tài)樣品厚度不超過1厘米，塊狀樣品盡量切薄，以加快干燥速度。
 

　　-設(shè)備操作
 

　　-防止超載：不要過度裝載樣品，以免限制氣流，導(dǎo)致干燥不均勻。
 

　　-注意閥門管理：在啟動(dòng)和結(jié)束干燥過程時(shí)，要正確管理閥門，如確保排水閥在啟動(dòng)前擰緊，干燥后所有閥門正確關(guān)閉；通氣時(shí)要緩慢旋開微通氣閥1/2-3/4圈，禁止瞬間開大而損壞真空傳感器。
 

　　-避免頻繁開關(guān)：請勿頻繁開關(guān)總電源和制冷機(jī)，如因操作失誤導(dǎo)致制冷機(jī)停機(jī)，至少等待三分鐘后再次啟動(dòng)。
 

　　-安全防護(hù)
 

　　-佩戴防護(hù)裝備：操作時(shí)應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，如手套，避免接觸低溫部件導(dǎo)致凍傷。
 

　　-注意用電安全：保持手部干燥，嚴(yán)禁濕手操作，以防觸電危險(xiǎn)。
 

　　-維護(hù)保養(yǎng)
 

　　-定期檢查：定期檢查冷阱溫度、平板均勻性等關(guān)鍵組件，確保設(shè)備性能的一致性；定期更換真空泵油，累計(jì)工作時(shí)間達(dá)到200小時(shí)或者真空泵油顏色變成褐色時(shí)必須更換。
 

　　-遵循指南：嚴(yán)格遵循制造商的維護(hù)和故障排除建議，確保設(shè)備長期穩(wěn)定運(yùn)行。